Деликатесы сыровяленые

Шейка коппа, вырезка сыровяленая, салями.

120/30 гр

450 руб.

Язык отварной

С соусом из хрена и свежими овощами

100/20 гр

320 руб.

Мясное ассорти

Рулет куриный, буженина копченая, солонина

150/60 гр

380 руб.

Моцарелла Капрезе

С помидорами, соусом песто и бальзамиком

200/30 гр

380 руб.

Ассорти из сыров

Пармезан, Остеркроун, Бри с виноградом, грецким орехом и пикантным вишневым соусом

150/70 гр

560 руб.

Карпаччо из говядины

Говяжья вырезка с руколой и соусом песто.

70/20 гр

360 руб.

Баклажаны фаршированные

Сыром, грецким орехом, зеленью.

150 гр

340 руб.

Рулетики с сыром

Тесто фило, вяленые помидоры и ветчина.

150/30 гр

320 руб.

Лосось слабосоленый

С маслом и оливками.

100/20 гр

420 руб.

Рыбное ассорти

Масляная х/к, лосось с/с, икра лосося на тарталетках.

100/30 гр

480 руб.

Масляная холодного копчения

Масляная х/к, лосось с/с, икра лосося на тарталетках.

100/45 гр

320 руб.

Тарталетки с лососевой икрой

и сливочным маслом.

45/15 гр

315 руб.

Сельдь атлантическая

С ломтиками обжаренного картофеля и кольцами лука.

200 гр

190 руб.

Ассорти из солений

Черемша, капуста квашеная, огурчик соленый, чеснок маринованный, перец маринованный.

150 гр

220 руб.

Микс из свежих овощей и зелени

Огурец, помидор, перец болгарский, микс из зелени.

200 гр

250 руб.

Закуска под живую воду

Маринованные: грибы, помидоры черри, корнишоны, мини-кукуруза и гренки с салом.

220 гр

340 руб.

Салат Перепелиное гнездо

С нежным филе цыпленка и перепелиными яйцами, с маринованными огурчиками, под сыром пармезан.

220 гр

320 руб.

Салат Дюймовочка

С говяжьим языком, креветками, огурцом в хрустящей корзиночке из сыра пармезан.

210 гр

390 руб.

Салат Старина Мюллер

С жареным беконом и адыгейским сыром, стручковой фасолью и бальзамической заправкой.

200 гр

340 руб.

Салат Цезарь с курицей

С фирменным соусом, листьями салата и сыром пармезан, с ломтиками куриной грудки, обжаренной на гриле.

200 гр

320 руб.

Салат Цезарь с креветками

С фирменным соусом, листьями салата и сыром пармезан, с отборными тигровыми креветками, обжаренными с белым вином.

220 гр

580 руб.

Салат Цезарь с лососем

С фирменным соусом, листьями салата и сыром пармезан, с нежными жареными ломтиками лосося.

220 гр

450 руб.

Греческий салат

Свежие овощи с брынзой и маслинами.

200 гр

310 руб.

Салат Пикантный с телятиной

Овощной с маринованными баклажанами и каперсами.

240 гр

390 руб.

Теплый салат с куриной печенью

Тушеной в вине, с помидорами черри и грецкими орехами.

100/100 гр

430 руб.

Салат Золотое руно

С ломтиками ароматной баранины, кольцами лука-фри и бальзамиком.

200 гр

380 руб.

Салат с копченым угрем

Печёным баклажаном, корнем сельдерея и устричной заправкой.

220 гр

410 руб.

Итальянский салат с креветками гриль

На подушке из руколы и романо с помидорками черри и кедровыми орешками.

200 гр

630 руб.

Салат с морепродуктами

Креветки, молодые осьминожки, семга и икра лососевая с руколой.

200 гр

640 руб.

Салат Оливье

С раковыми шейками и перепелиным яйцом.

200 гр

320 руб.

Салат из буженины с шампиньонами

 

200 гр

320 руб.

Кесадилья с курицей

Мексиканская лепешка тортилья с сочной начинкой из курицы, бекона, овощей и сыра. Подается со сметаной.

240/30 гр

440 руб.

Жульен грибной или куриный

100 гр

220 руб.

Сулугуни жареный в кунжуте

С пикантным вишневым соусом.

150 гр

320 руб.

Гренки чесночные

Из ароматного бородинского хлеба.

64 гр

140 руб.

Лапша домашняя

На курочке, с зеленью. На выбор гостя подается в хлебном бочонке или в тарелке.

300 гр

150 руб.

Борщ Украинский

Со сметаной, свежей зеленью и хрустящей пампушкой с чесноком. На выбор гостя подается в хлебном бочонке или в тарелке.

300 гр

180 руб.

Солянка мясная

С соленым огурцом, маслинами, тремя видами мяса и сметаной. На выбор гостя подается в хлебном бочонке или в тарелке.

300 гр

220 руб.

Уха по-царски

С грибами и картофельными шариками.

300 гр

280 руб.

Мидии запеченные с сыром пармезан

С икрой летучей рыбы.

280 гр

650 руб.

Сибас на гриле

С овощным сотэ.

1 шт

750 руб.

Дорада гриль с печеным помидором

250/180 гр

750 руб.

Стейк из лосося

С помидорами на гриле и гранатовым соусом.

150/40 гр

760 руб.

Лосось в маке и кунжуте

Подается с обжаренными помидором, баклажаном, цукини и апельсином, сливочным соусом с шафраном и креветками.

150/60/40 гр

760 руб.

Фрикасе из лосося

В сливочном соусе с хреном, с обжаренным картофелем, редисом и маринованным имбирем.

280 гр

680 руб.

Барселона

На выбор гостя - свинина или говядина, запеченная с овощами и кунжутом. Подается на чугунной сковороде.

250 гр

560 руб.

Фрикасе из телятины с белыми грибами в сливочном соусе

Подается на подушке из слоеного теста, с печеным картофелем.

200/50 гр

480 руб.

Турнедо из телячьей вырезки с беконом

Подаётся с горчичным соусом и перцем Чили.

140/50 гр

420 руб.

Медальоны из говядины

250/100/100 гр

150/50гр

620 руб.

Куриные крылышки барбекю

Подаются с сырным соусом.

150/50/50 гр

360 руб.

Курица с ананасом в соусе терияки

Нежная куриная грудка с луком порей и ананасом.

200/150 гр

420 руб.

Утиная грудка в апельсиново - грушевом соусе

С сыром бри, с припущенными грецкими орехами и клубникой.

120/50/30 гр

740 руб.

Цыпленок табака

Подается с картофельными дольками и чесночным соусом.

300/70 гр

550 руб.

Филе цыпленка обжаренное с беконом и цукини

Подается с сальсой, с соусом васаби и хрустящими тостами.

210/60 гр

380 руб.

Стейк из свинины

С печёным яблоком и соусом деми-гласс.

200/40/40 гр

490 руб.

Стейк из мякоти баранины

С соусом сацибели.

180/140/40 гр

550 руб.

Стейк из говяжьей вырезки

220/40/40 гр

690 руб.

Каре ягненка

С картофельным пюре, печёным баклажаном и помидором с соусом сацибели.

150/120/40 гр

650 руб.

Ребрышки ягненка гриль

250/80/40 гр

550 руб.

Шашлык из индейки

170/40/40 гр

470 руб.

Шашлык из свинины

Подаётся на лаваше с шашлычным соусом.

180/40/40 гр

490 руб.

Рёбра свиные гриль с печеным картофелем

Подаётся на лаваше с шашлычным соусом.

350/150/50 гр

450 руб.

Шашлык фермерский

Свинина, индейка, филе цыпленка с беконом и цукини, шампиньоны, овощи гриль.

750/300/150 гр

2500 руб.

Тальятелле с куриной грудкой

Помидорами черри и тыквенными семечками.

300 гр

440 руб.

Спагетти карбонара

С ломтиками обжаренного бекона, нежным сливочным соусом, сыром пармезан и яйцом.

300 гр

430 руб.

Фарфале с лососем

В сливочном соусе, с красной икрой.

300 гр

640 руб.

Тальятелле с  креветками

300 гр

690 руб.

Картофель фри

150 гр

150 руб.

Картофель Айдахо

150 гр

150 руб.

Овощи гриль

340 гр

300 руб.

Сотэ овощное

150 гр

230 руб.

Рис

150 гр

100 руб.

Кус-кус

150 гр

160 руб.

Картофель печеный

150/30 гр

200 руб.

Шоколадный торт

С рикоттой и миндалем.

120 гр

280 руб.

Чизкейк

Классический, а также шоколадный или клубничный топинг на выбор.

100 гр

280 руб.

Штрудель яблочный, вишневый

С шариком мороженого и ванильным соусом.

120/40 гр

300 руб.

Блинчики с лесными ягодами

Жареные с ванильным мороженым, в ягодном соусе.

150/100 гр

280 руб.

Клубничный крем-суп

Нежный сливочный десерт, незаменимый к чашечке кофе.

220 гр

260 руб.

Мороженое

На выбор гостя – ванильное, шоколадное, клубничное.

100 гр

180 руб.

Фруктовый салат с легкой йогуртовой заправкой

Подается с шариком мороженого.

200 гр

190 руб.

Фруктовая ваза

На выбор гостя – ванильное, шоколадное, клубничное.

700100 гр

700г

1300 руб.

Горячий манго-ежевичный мусс

С шариком мороженого.

120/50 гр

280 руб.

Салат Оливьешка

С вареной говядиной и перепелиным яйцом.

180 гр

280 руб.

Салатик из свежих овощей

Заправка на выбор малыша – масло или сметанка.

130 гр

280 руб.

Лапша с курочкой

150 гр

120 руб.

Кесадилья с курицей

Мексиканская лепешка тортилья с сочной начинкой из курицы, бекона, овощей и сыра. Подается со сметаной.

200/30 гр

340 руб.

Шашлычок из филе цыпленка

150 гр

320 руб.

Тальятелле с куриной грудкой

С помидорами черри и тыквенными семечками.

200 гр

320 руб.

Картошечка фри

150 гр

120 руб.

Пицца

150 гр

480 руб.

Шурпа

Классический суп из баранины с горохом нут и овощами

350гр

250 руб.

Лагман

Первое блюдо приготовленное на крепком говяжьем бульоне с домашней лапшой и овощами

350гр

280 руб.

Самаркандский плов

Традиционный ферганский плов с бараниной.

350 гр

340 руб.

Манты по-андижански

Манты из баранины с луком и зеленью

350 гр

380 руб.

Коваток долма

Голубцы из виноградных листьев

200/30/10 гр

420 руб.

Дымлама

Кладезь витаминов в сочетании томленых овощей и нежной баранины

400 гр

550 руб.

Сих-кебаб из баранины

Шашлык из баранины сострым гранатовым соусом

180/40/30 гр

520 руб.

Чупон-кебаб из баранины

Шашлык из баранины с соусом сацибели

180/40/30 гр

550 руб.

Думба-жигар кебаб

Шашлык из говяжьей печени с острым гранатовым соусом

200/40/30 гр

510 руб.

Шашлык по-кокандски

Шашлык из баранины,бараньей печени с острым гранатовым соусом

200/40/30 гр

550 руб.

Кайма-кебаб из говядины

Шашлык из рубленой говядины с соусом сацибели

200/70/30 гр

510 руб.

Эспрессо

50 мл

120 руб.

Эспрессо двойной

100 мл

170 руб.

Американо

120 мл

170 руб.

Капучино

150 мл

250 руб.

Латте

150 мл

280 руб.

Гляссе

150 мл

200 руб.

Чай черный

Эрл Грей/ Черный с чабрецом/ Дикая вишня/С имбирем

 

500мл/200 мл

250 /70руб.

Чай зеленый

Лазурная россыпь/ Жасминовая жемчужина/ Молочный улун/

 

500мл/200 мл

250 /70руб.

Морс клюквенный

Собственного производства

 

1 л/250 мл

210 /60руб.

Лимонад летний

Освежающий напиток собственного производства с лимоном и лаймом

 

1 л

360руб.

Сок

Ананас/вишня/апельсин/мультифрукт/яблоко

 

1 л/250 мл

190 /70руб.

Сок свежевыжатый

Апельсин/грейпфрут/морковь/сельдерей/яблоко

 

250 мл

250руб.

Спрай, Кока-кола, Швепс

стекло

 

250 мл

120руб.

Спрайт, Кока-кола

 

1 л

120руб.

Вода Бонаква /Аква минерале б/г

 

0,5 л

70руб.

Боржоми /Нарзат Элитный

 

0,5 л

120руб.

Лимонады Святой Грааль

Дюшес/ Тархун

 

0,5 л

140руб.

Фруктовая ваза на фуршет

13 000 гр

13 00 руб.

Шоколадный фонтан с фруктами

1 000/2 500 гр

7 000 руб.

Канапе

С сыром, с ветчиной, с лососем.

30 шт

1 300 руб.

Стерлядь запеченная

2 500 гр

13 000 руб.

Осетрина горячего копчения

С соусом из хрена и зернами граната.

100/35 гр

750 руб.

Шашлык ассорти

Шесть видов шашлыков и кебабов с овощами

1200/300/100 гр

3 200 руб.

Баранья нога, томленая с овощами

Приготовлена при низких температурах.

2 000 гр

7 000 руб.

Поросенок фаршированный

Запеченный поросенок с начинкой из куриной печени, бекона и свиной шеи.

4 000 гр

10 00 руб.

Окорок запеченный с овощным соте

Томленый при низких температурах, запеченный в печи Хоспер, при подаче поджигается шеф-поваром.

8 000 гр

13 000 руб.

Лосось запеченный

С рисом басмати и овощным соте.

4 000 гр

15 000 руб.

Утка с яблоками

Маринованная в имбире уточка, фаршируется зелеными яблоками.

2 000 гр

4 000 руб.

Кролик запеченный

С тархуном и беконом в сметанном соусе.

1 000 гр

1 500 руб.

Горка шампанского

56 шт

9500 руб.

Бичак с зеленью

Пирог из слоеного теста с зеленью.

120 гр

160 руб.

Самса из барашка / говядины / курицы

Классическая самса с начинкой на Ваш выбор.

100 гр

180 руб.

Хачапури с сыром

Из слоеного теста с сулугуни.

140 гр

230 руб.

Пирожки

(мясо/капуста/ яйцо/ семга/ яблоко)

1шт

60 руб.

Булочка

Из слоеного теста с сулугуни.

140 гр

13 руб.

Лепешка тандырная

Из слоеного теста с сулугуни.

140 гр

70 руб.

Алкоголь с собой!

Весь алкоголь вы можете принести с собой (пробковый сбор не взымается)!!!

Мясное ассорти халяль

Солонина, рулет куриный, индейка.

150/160 гр

430 руб.

Язык отварной халяль

Язык отварной с соусом из хрена и свежими овощами.

100/20 гр

320 руб.

Салат Пикантный с говядиной халяль

Овощи свежие, баклажаны маринованные, каперсы, говядина.

240 гр

420 руб.

Салат Цезарь с курицей халяль

200 гр

360 руб.

Шашлык из говядины халяль

Шашлык из маринованной говяжьей вырезки с соусом сацибели.

180/40 гр

450 руб.

Шашлык из баранины халяль

Шашлык из мякоти баранины халяль с острым гранатовым соусом.

180/40 гр

580 руб.

Люля из говядины халяль

200 гр

530 руб.

Люля из курицы халяль

200 гр

380 руб.

Манты Халяль

Манты из баранины (говядины ) с луком и зеленью.

350 гр

450 руб.

Самса из баранины/говядины/курицы

100 гр

200 руб.

Барселона На выбор гостя - свинина или говядина, запеченная с овощами и кунжутом. Подается на чугунной сковороде.

250 гр 560 руб.